Pepparkaksdeg!

  Halloj! 

Idag på hemkunskapen har vi gjort pepparkaksdeg och det blev as gott :)

När nedan ser du utförandet och vad vi använde för ingredienser.

Vår eftersyssla var att byta soppåse och slänga den gamla.

 Pepparkaksdeg 

3 1/2 dl sirap
2 1/4 dl socker
300 g smör
850 g vetemjöl
3 ägg
1-2 msk kanel
1-2 msk nejlikor
1-2 msk ingefära
5 g bikarbonat

 1. Pepparkaksdeg
Koka upp socker och sirap. Ta av från värmen och tillsätt smöret i bitar och låt smälta. Låt massan kallna.

2. Rör ner ägg, kanel, nejlikor och ingefära. Blanda mjöl och bikarbonat och rör ner, lite i taget. Låt pepparkaksdegen stå kallt, gärna till nästa dag.