Fiskfilé à la crème fraiche!!

 Recept;
1/2 Röd lök
200 g Tinad djupfryst fiskfilé
2 tsk Citronsaft
1 msk Vatten
1 krm Salt
1 krm Peppar
Klippt dill
1 krm Finsmulad dragon
1 1/2 dl Matlaggningsgrädde
1/2 dl Riven ost

Jag jobbade med Heidi och Tom N och samarbetet var jämt.
Vi planerade arbetet genom att följa receptet rakt igenom.
Fisken och potatismoset blev jätte gott, men det hade varit bättre om vi hade gjort mer.
Vår eftersyslan var att torka borden och byta o slänga soppåse.
Jag har lärt mig hur man gör en sådan här rätt med fisk.
Ändringar i receptet var att vi hade inte i mjölk eller crème fraiche utan matlaggningsgrädde.

SketchUp hus!

Under dem senaste två veckorna har vi gjort 3D hus i programmet SketchUp!
I början gick det väldigt segt och det var ett svårt program att använda. Jag fick göra om huset några gånger men tillslut blev jag nöjd med allt.
Det hade kanske varit lite roligare om vi hade fått använda Sims eftersom att det är en mycket enklare program.

Köttfärssoppa!!

Idag på Hemkunskapen har vi gjort Köttfärssoppa
Jag jobbade ihop med Sascha och soppan blev super god!
Den hade nog varit godare om vi hade haft i majs.
Eftersysslan va att torka borden!

Pusshej!! ;*

Ljusets brytning i en konkav och en konvex lins

I en konvex lins så samlas ljuset och det bildas det en brännpunkt. Konvex lins/spegel är är tjock på mitten.
I en konkav lins reflekteras ljuset genom linsen och så reflekteras ljuset även tillbaka. Konkav lins/spegel buktar inåt på mitten.

Stearinljuset och förstoringsglaset!!

Fysik Frågor!

1. Vilken hastighet har ljus i luft? = nästan 300 000 km/s

2. Blir bilden förstorad, förminskad eller oförändrad om du speglar dig i en
a) Plan spegel = Oförändrad
b) Konvex spegel = Förminskad
c) Konkav spegel på nära håll = Förstorad

3. Ge exempel på hur man använder sig av
a) Konkava speglar = Konkava speglar används till smink speglar.
b) Konvexa speglar = Konvexa speglar används till backspeglar.

4. 

5.

Baser!

American Pancakes

Tjoo!!

Idag på hemkunskapen har vi gjort American Pancakes
Jag jobbade med Tobias
Vår planering gick efter receptet och dem blev jätte goda.
Vår eftersyssla var att tvätta borden
Jag har lärt mig hur man gör detta och att man får inte ta för mycket smet.
Vi ändrade receptet genom att halvera satsen.


Felicia

Syror!!

En syra är ett ämne som lämnar bätejon (H+)Syror kan ge otäcka frätskador och kan även lösa upp metaller. Därför har oftast flaskor med syra varningssymboler.
Det finns svara och starka syror.
Svaga syror
Dem svaga syrorna är ättiksyra/Etansyra (CH3COOH) som används inläggning av t ex gurka, eller som del i fönsterputs. Sen finns det citronsyra som används vid matlagning för surgörning eller i en del konserveringsmedel.
Myrsyra/Metansyra: Man kan känna syran när man håller handen över en myrstack. Myrorna avger denna syra som ett försvarssystem. 

Starka syror
Sen så finns det svavelsyra (H2SO)4som är en av dem starkaste syrorna och används som vätska i bilbatteri.
Saltsyra (HCl) är egentligen en gas. Gasen löses i vatten och saltsyra bildas. Saltsyran ryker ofta vilket är ett resultat av att syran lämnar vätskan som en gas. Gasen kan återigen bilda små droppar med saltsyra. I vätskan finns det fria vätejoner och kloridjoner. 
Salpetersyra: (HNO3) Försvaras mörkt för den sönderdelas i solljus. Syran har en förmåga att gulfärga proteiner. Detta kan visas om en droppe landar på nageln. Efter en stund så blir nageln gul. Då syran reagerar på oädla metaller avges gaser som kallas för nitrösa gaser. Dem är rödbruna och är mycket giftiga.

Det finns en regel som heter SIV, regeln som säger att man alltid ska hålla syra i vatten. Anledningen till detta är att om man häller en droppe vatten i syran så blir det omedelbart varmt och det kan övergå till gasform. Om detta skulle ske så är risken att vattendroppen skvätter upp och tar med sig syra. Stänk kan därför överraska personen som blandar. Häller man istället syran i vattnet så undviker man detta.

Gör egna indikatorer

Material;

 

Utförande; Vi kokade upp rödkol med vatten, sen hällde vi i vatten i 3 provrör och i 1 av dem så hällde vi i Natriumhydroxid (Bas) och i den andra hällde vi i Saltsyra (Syra) och i den tredje hade vi bara vatten (Neutralt)

Resultat; Den Natriumhydroxid blev grön och den med saltsyra blev rosa och provröret med vatten fick ingen färg alls.

Slutsats; Med en indikator kan man visa pH-värdet på olika ämnen. Jag har lärt mig hur man gör en egen indikator.

/ Felicia & Andreas