Scones!

Hejsan!
Idag på hemkunskapen har jag jobbat med Nelly och vi valde att göra scones.
Så här gjorde vi:
1. Satt ugnen på 250 grader
2. Blandade mjöl (4 1/2 dl), bakpulver (2 tsk) och salt (2 krm) i en skål.
3. Vägde upp 50 g margarin på en köksvåg.
4. Fördelade margarinet i mjölblandningen med fingertopparna.
5. Vi tillsatt 2 dl mjöl och började direkt att arbeta ihop degen med en träsked.
6. Delade degen i två delar.
7. Tryckte ut varsin del på bakplåtspappret tills den var ungefär 1 cm tjock.
8. Satt in plåten 10 minuter i ugnen.

Jag tycker att arbetet gick riktigt bra och dem blev sjukt goda.

Skillnaden mellan jäst och bakpulver är att med jäst måste du ha lite vatten och låta degen stå och jäsa och med bakpulver så jäser degen i ugnen och sliper stå o jäsa

Tack o hej! :)