Scones!

Hejsan!
Idag på hemkunskapen har jag jobbat med Nelly och vi valde att göra scones.
Så här gjorde vi:
1. Satt ugnen på 250 grader
2. Blandade mjöl (4 1/2 dl), bakpulver (2 tsk) och salt (2 krm) i en skål.
3. Vägde upp 50 g margarin på en köksvåg.
4. Fördelade margarinet i mjölblandningen med fingertopparna.
5. Vi tillsatt 2 dl mjöl och började direkt att arbeta ihop degen med en träsked.
6. Delade degen i två delar.
7. Tryckte ut varsin del på bakplåtspappret tills den var ungefär 1 cm tjock.
8. Satt in plåten 10 minuter i ugnen.

Jag tycker att arbetet gick riktigt bra och dem blev sjukt goda.

Skillnaden mellan jäst och bakpulver är att med jäst måste du ha lite vatten och låta degen stå och jäsa och med bakpulver så jäser degen i ugnen och sliper stå o jäsa

Tack o hej! :)

Elevfrågor NO!

Hur bildas en regnbåge?
Svar: För att en regnbåge ska bildas krävs både regn och solsken. Regnbågen uppstår när solljusets strålar bryts och reflekteras i regndropparna. Då delas det vita ljuset upp i alla färger, precis som i en prisma. Ju större regndropparna är desto skarpare färg blir det i regnbågen. Ju längre solen står, desto större blir bågen.

Hur bildas moln?
Svar: Moln består av vattendroppar och ibland består dem även av iskristaller som håller sig svävande uppe i luften.
På sommarhalvåret bildas molnen när solen värmer upp marken och då stiger varma luftbubblor uppåt. Luftbubblorna kyls av på vägen genom atmosfären och vattendroppar bildas. Vattendropparna bildas ofta mellan 500 till 1000 meters höjd.

Hur bildas ljud från åska?
Svar: Åskan är ett elektriskt ljud, i samband med urladdningarna från molnet värms luften upp extremt snabbt, till cirka 25 000 grader och expanderar likt en explosion så att vi hör åskan dundra. Eftersom att ljuset färdas snabbare än vad ljudet gör så ser vi blixten innan vi hör åskan och därför kan man mäta hur långt bort åskan är genom att räkna sekunderna från det att blixten slår ner tills man hör åskan.

Fiskfilé à la crème fraiche!!

 Recept;
1/2 Röd lök
200 g Tinad djupfryst fiskfilé
2 tsk Citronsaft
1 msk Vatten
1 krm Salt
1 krm Peppar
Klippt dill
1 krm Finsmulad dragon
1 1/2 dl Matlaggningsgrädde
1/2 dl Riven ost

Jag jobbade med Heidi och Tom N och samarbetet var jämt.
Vi planerade arbetet genom att följa receptet rakt igenom.
Fisken och potatismoset blev jätte gott, men det hade varit bättre om vi hade gjort mer.
Vår eftersyslan var att torka borden och byta o slänga soppåse.
Jag har lärt mig hur man gör en sådan här rätt med fisk.
Ändringar i receptet var att vi hade inte i mjölk eller crème fraiche utan matlaggningsgrädde.

SketchUp hus!

Under dem senaste två veckorna har vi gjort 3D hus i programmet SketchUp!
I början gick det väldigt segt och det var ett svårt program att använda. Jag fick göra om huset några gånger men tillslut blev jag nöjd med allt.
Det hade kanske varit lite roligare om vi hade fått använda Sims eftersom att det är en mycket enklare program.

Köttfärssoppa!!

Idag på Hemkunskapen har vi gjort Köttfärssoppa
Jag jobbade ihop med Sascha och soppan blev super god!
Den hade nog varit godare om vi hade haft i majs.
Eftersysslan va att torka borden!

Pusshej!! ;*

Ljusets brytning i en konkav och en konvex lins

I en konvex lins så samlas ljuset och det bildas det en brännpunkt. Konvex lins/spegel är är tjock på mitten.
I en konkav lins reflekteras ljuset genom linsen och så reflekteras ljuset även tillbaka. Konkav lins/spegel buktar inåt på mitten.

Stearinljuset och förstoringsglaset!!

Fysik Frågor!

1. Vilken hastighet har ljus i luft? = nästan 300 000 km/s

2. Blir bilden förstorad, förminskad eller oförändrad om du speglar dig i en
a) Plan spegel = Oförändrad
b) Konvex spegel = Förminskad
c) Konkav spegel på nära håll = Förstorad

3. Ge exempel på hur man använder sig av
a) Konkava speglar = Konkava speglar används till smink speglar.
b) Konvexa speglar = Konvexa speglar används till backspeglar.

4. 

5.

Baser!

American Pancakes

Tjoo!!

Idag på hemkunskapen har vi gjort American Pancakes
Jag jobbade med Tobias
Vår planering gick efter receptet och dem blev jätte goda.
Vår eftersyssla var att tvätta borden
Jag har lärt mig hur man gör detta och att man får inte ta för mycket smet.
Vi ändrade receptet genom att halvera satsen.


Felicia